Voyage culinaire en Orient

Le Cherry Garden, l'un des plus beaux restaurants de Singapour, propose un menu éclectique d'inspiration cantonaise aux notes résolument modernes. Le restaurant, auquel on accède par une superbe porte ancienne, a été conçu dans le respect du feng shui. Des panneaux en teck foncé et des sols en ardoise confèrent aux lieux l'ambiance d'une magnifique demeure orientale. 

Le menu met à l'honneur les produits frais de saison et propose toute l'année des plats cantonais authentiques. La liste des vins, composée de crus de tous horizons, a été spécialement élaborée en parfaite harmonie avec le menu. Un large choix de thés chinois est également proposé. 

Outre son espace dînatoire principal, le restaurant abrite trois salles privées. Les salles Lotus et Jasmin, d'une capacité d'accueil de 12 personnes chacune, peuvent être combinées. Plus spacieuse, la salle Bambou peut accueillir jusqu'à 24 personnes.

SPÉCIALITÉS DU MENU

  • Crevettes croustillantes au wasabi et à l'aïoli servies avec de la mangue fraîche et du tobiko
  • Soupe dorée à la citrouille, aux morilles et aux dés de poulet
  • Noix de Saint-Jacques frites avec litchi, jaune d'œuf salé et panure aux épices asiatiques
  • Filet de morue au four mariné au miel assaisonné de poivre noir
  • Cerises au Nu'er Hong et au Kuei Hua Chen Chiew (vins chinois)
    Cocktail en gelée et son sorbet au litchi
Cherry Garden
RÉSERVATIONS
  • CUISINE
  • Cantonaise

  • DÉJEUNER
  • 12 h – 14 h 30

  • BRUNCH
  • 11 h – 13 h (1er service)
    13 h 30 - 15 h 30 (2nd service)
    Samedi, dimanche et jours fériés

  • DÎNER
  • 18 h 30 – 22 h 30

  • E-MAIL
  • mosin-dining@mohg.com

  • TÉLÉPHONE
  • +65 6885 3500

DINING PROMOTIONS

We are delighted to share our latest dining news and offers.